애플 사이다 비니거(애사비) 효능과 복용방법 데니그리스 유기농 사과식초

날씨가 점차 더워지면서 다이어트를 시작해야 하지 않을까 싶은데 다이어트 시에 식전이나, 식후에 애플 사이다 비니거(애사비)를 물에 희석해서 먹으면 좋다는 의견이 있어서 몇 달 전부터 먹고 있습니다.

애플 사이다 비니거를 먹으면서 문득 애플 사이다 비니거(애사비)가 무엇인지, 효능 및 복용방법, 그리고 주의해야 할 점 등을 정확히 알고 싶었고 제가 먹고 있는 데니그라스 유기농 사과 식초에 대해서 간단히 정리해 드리니 참고하시길 바랍니다.

애사비-애플 사이다 비니거

애플 사이다 비니거, 애사비는 뭘까요?

사과를 갈아서 사과 주스 형태에서 자연 그대로 발효시킨 식초입니다. 사과 속 당을 1차로 발효시켜 알코올로 만든 다음 여기에 박테리아를 더해 2차로 발효시키면 알코올이 식초의 주요 성분인 아세트산으로 바뀌게 됩니다. 아세트산은 식초의 강한 냄새와 신맛을 냅니다. 산도는 5~6% 정도 됩니다.

애플 사이다 비니거(애사비) 효능

애플 사이다 비니거는 대표적으로 염증을 줄이고 소화문제를 완화해 주는 역할 및 천연해독제로 사용됩니다.

① 애사비는 비타민이나 미네랄이 들어있지는 않지만 미량의 칼륨이 함유되어 있습니다. 그래서 다리가 쥐가 났을 때는 칼륨의 수치가 낮아서 발생할 수 있으니 애사비를 따뜻한 물에 희석하여 꿀과 함께 자기 전에 먹는 것도 추천합니다.

② 펙틴이라고 하는 천연 항생제 속성이 있어 통증과 장의 통증을 완화해 줍니다.

③ 아세트산이 식욕을 억제제로 작용하기 때문에 애사비는 다이어트 시에 도움을 받을 수 있습니다. 또한 식전 또는 식후에 애사비를 물에 희석하여 드시면 혈당을 낮추는데 큰 도움이 됩니다. 연구결과를 보면 물과 식초를 섞어 마시고 탄수화물 식사를 한 당뇨병 환자의 식후 혈당이 낮아졌다는 사실이 밝혀졌습니다.

④ 애사비는 피부 결점을 최소화에 도움, 일광화상과 여드름 치료에 도움이 됩니다.

⑤ 치아에서 박테리아 성장을 중단시키는 동시에 치아의 얼룩을 제거하는데 도움이 됩니다.

애플 사이다 비니거(애사비) 복용방법

애사비는 산도가 5~6% 정도가 되기 때문에 물이나 주스, 탄산수에 희석하여 드시는 것을 추천드립니다. 개인적으로 물도 괜찮은데 탄산수에 희석해서 먹으면 부담스럽지 않습니다.

애사비를 물 또는 주스, 탄산수에 희석해서 먹어봐도 어렵다면 꿀 1 티스푼 정도 넣어드시는 것도 괜찮습니다.

식초의 산은 아주 강해서 치아의 애나멀이나 목의 부드러운 조직을 손상시킬 수 있으니 치아나 목이 안 좋으신 분들은 빨대를 이용하시는 것도 추천드립니다.

또한 최강의 식사에서 데이브 아스프리는 그의 말에 따르면 애사비 식초만으로 충분하다고 말을 하는데요 식초는 대부분풍미가 좋지만 항영양소 기능을 하는 효모균이나 곰팡이의 부산물이  상당히 많아서 기량을 떨어뜨린다고 합니다.

레드와인 식초, 맥아식초, 발사믹 식초에서 곰팡이 독소를 포함한 항영양소가 많고 특히 발사믹 식초에는 납성분이 많다고 전하고 있습니다. 샐러드드레싱을 발사믹 식초에서 애사비로 바꾼 후에 큰 차이를 느끼고 상당히 놀랐다고 합니다. 발사믹 식초 대신 애사비를 이용해 보는 것도 좋을 것 같습니다.

 

애플 사이다 비니거(애사비) 추천! 데니그리스 유기농 사과 식초 

이렇게 효능이 좋은 애플 사이다 비니거를 여러 개를 먹어봤는데 그중에서도 가장 괜찮은 제품은 데니그리스 유기농 사과 식초였어요. 시중에서 할인할 때 구매 하면 500ml 기준 7500원 정도 되는데 세일을 자주 하는 현대몰 지하 식품관에서 구입합니다. 산도는 5% 정도이며 생산지는 이탈리아입니다.

데니그라스 유기농 사과 식초

데니그리스 유기농 사과 식초를 추천하는 이유는 일단 유기농 사과 식초 100% 점입니다. 다른 제품에 비해 냄새 및 신맛도 강하지 않아서 먹는데 불편하지 않습니다.

건강을 생각하여 식전 또는 식전에 데니그리스 유기농 사과 식초를 물에 희석하여 먹습니다. 또한 샐러드드레싱이나 음식을 만들 때 이 식초만 이용하고 있습니다.

 

참고로 이유 모를 두드러기 때문에 고생했는데.. 애사비를 수시로 먹은 덕에 요즘은 두드러기가 나지 않는 것을 보면 염증을 줄어주는 것 확실한 것 같습니다.(개인 생각)

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데니그리스 유기농 사과식초

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