제주 더본호텔 한식당 본가 전복고사리 돌솥비빔밥,갈비탕 맛있는 식사

이번 제주도 여행을 하는데
갑자기 돌솥비빔밥이 너무 
먹고 싶어 검색을 했는데
백종원 외식경영전문가 운영하는
제주도 더본호텔에 있는 본가
음식점에 다녀왔어요.

워낙 백종원이라는 네임밸류가
있기 때문에 맛은 기본이상으로
만족할 것이라는 믿음도 있었고
리뷰도 굉장히 마음에 들었어요.

 

 

<본가 호텔더본제주점>

주소 : 제주 서귀포시 색달로 지하 18 지하 1층

영업시간 : 11:30~22:00
15:30~ 17:00 브레이크타임

전화번호 : 064-766-8977

*중문관광단지 위치에 있어서
접근성이 매우 좋아요.

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본가는 더본호텔 지하 1층에
위치해 있고 매장 앞 테이블링
앱을 통해 예약하면 순서대로
입장할 수 있었어요.

평일 점심인데도 사람들이
북적북적해서 많이 놀랬어요.

본가는 우삼겹이 워낙 유명한데
이번에는 전복고사리 돌솥비빔밥과
갈비탕을 주문했어요.

본가 호텔더본제주점 우삼겹이 메인이라지만

주문하고 난 후 메뉴판을 보면서
기다렸는데 본가에서는 다양한
고기메뉴와 식사가 가능해요.

불고기, 냉면, 육개장, 전복죽
계란찜, 된장찌개, 전복버터구이
등이 있어요.

본가 호텔더본 제주점 다양한 식사메뉴가 있지만

신의주 냉면과 비빔냉면도 있어요.

내가 선택한 메뉴는 전복고사리돌솥비빔밥과 갈비탕

뚝배기 된장찌개도 너무 싶었지만 다음 기회에

주문한 메뉴가 나오기 전에
두부김치, 멸치볶음, 김치, 콩나물
무침 등 4가지 반찬이 나왔는데
김치랑, 두부김치는 계속 리필할
정도로 너무 맛있어요.
깔끔한 김치! 진짜  맛나네요.

식사메뉴에 나오는 밑반찬 4가지 반찬이 다 맛나요

드디어 주문한 갈비탕과
전복고사리 돌솥비빔밥이
나왔어요.

*가격은 둘 다 15,000원이에요.

호텔더본 본가 베스트 메뉴 전복고사리돌솥비빔밥

본가 호텔더본 제주점에 베스트
메뉴인 전복고사리 돌솥비빔밥이에요
잘 구워진 국내산 전복과 제주도산 고사리,
야채를 전복내장으로 만들어진 특제 간장
소스에 비벼 먹어요.

빨간 고추장 소스가 아닌 전복 내장을
이용한 특제 간장 소스에 비벼 먹으니
음식이 굉장히 맛있고 깔끔했어요.

제주도산 고사리, 국내산 전복의 조합이란!!!

전복내장으로 만든 특제 간장소스 넣어야 제맛이죠

원래 고사리도 좋아하지만
제주도산 고사리를 이용해서
그런지 고사리 향도 은은하게
나면서 다른 야채들과 조합이
잘 되더라고요.

*담백한 음식을 좋아하신다면
강력 추천드리고 싶어요.

갈비탕은 갈비자체가 엄청 커 놀랬고
양이 많아서 두 번 놀랬어요.

갈비탕은 고기자체가 매우
부드럽고 뜨끈한 국물이
여행의 피로를 풀어주는 
것 같았어요.

고기국물이 밥 한 숟가락
말아서 김치랑 한 입하면
끝!! 

제주도 하면 횟 및 해산물,
흑돼지고기가 매우 유명하지만
이런 음식들을 많이 드셨다면
깔끔한 한정식도 괜찮을 것 같아요.

 

 

본가 호텔더본 제주점 매장은 넓고
깨끗했으며 직원분들도 매우 친절해서
아주 만족한 식사였어요.

아이들과 동반하기에도 좋고
어르신들과 식사하기에도 
괜찮은 한식당였어요.